Top Sale 11/2024 # Bí Quyết Lựa Mua Và Bảo Quản Mực Dẻo Tươi Ngon # Top Yêu Thích

Ngày nay mực dẻo không những được các chị em phụ nữ ưa chuộng mà còn được nhiều người đàn ông ưa thích bởi bên cạnh những món ăn hàng ngày thì còn có món mực dẻo cháy tỏi, mực dẻo rim me, mực dẻo nướng muối ớt… phục vụ cho các bữa lai rai của đấng mày râu. Vậy làm cách nào để nhận biết được đâu là mực dẻo tươi và ngon, hải sản ông giàu sẽ cung cấp cho các bạn một số thông tin về mực dẻo.

Đặc điểm của loại mực dẻo chất lượng

Mực dẻo ngon ngọt tại hải sản ông giàu

Mực dẻo đảm bảo chất lượng thì mực dẻo phải còn tươi và nhất định phải là mực ống. Mực được phơi qua 3 lượt nắng to ngay trên boong tàu. Nên lựa chọn những con mực có thân thẳng, mình dày để sau chế biến mực sẽ rất ngọt. Không nên mua những con mực xuất hiện đốm đỏ trên lưng đồng thời mực có màu đỏ nhạt vì những con như thế sẽ là những con mực ươn.

Mực nhìn vào hoàn toàn khô ráo, thịt mực sẽ rất ngọt và mềm không hề bị xơ hay dai như những loại mực thông thường.

Cách sơ chế và bảo quản mực dẻo

Hải sản ông giàu chuyên cung cấp mực dẻo dai ngon

Mực dẻo được trải qua quá trình hết sức nghiêm ngặt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mực sau khi bắt lên được xẻ ra và lấy hết nội tạng, dùng nước rửa sạch để làm giảm độ mặn của mực. Phơi mực liên tiếp qua 3 lượt nắng to, nắng càng to mực càng ngon.

Khi đã lựa chọn cho mình được những con mực ngon và mang về nhà nếu không ăn ngay thì chúng ta nên dùng báo bọc kín mực lại, rồi cho vào túi lilon cho vào ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C. Cứ cách 3 đến 4 tuần bạn  nên lấy mực ra và phơi ngoài nắng khoảng 15 – 20 phút để mực không bị ẩm ướt sinh mốc và đặc biệt  không làm giảm chất lượng của mực.

Hy vọng với một số thông tin trên các bạn sẽ lựa chọn được cho mình những con mực dẻo tươi ngon và chất lượng.

 Quy cách : Đóng gói 5-10 con/kg

Giá bán : 580.000 vnđ/kg