Xem Nhiều 11/2024 # Cá Tầm Tươi Bình Thuận Và Các Món Ăn Ngon # Top Yêu Thích
Đã bao giờ bạn tự hỏi hôm nay sẽ ăn món gì cho khác với mọi ngày hay không? Câu trả lời dành cho bạn là các sản phẩm cá tươi ngon được là từ cá tầm hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về loài cá tầm tươi sống Bình Thuận nhé.
Bình Thuận – vùng đất đặc biệt:
Món ngon từ thịt cá tầm
Có diện tích khoảng 8 triêu cây số vuông và dân số chỉ khoảng 1,2 triệu người, mật độ dân số ở Bình Thuận khá thấp, do nơi đây có hiện tượng sa mạc hóa, làm ảnh hưởng đến diện tích đất canh tác và sinh sống, cũng như hiện tượng đô thị hóa khiến mật độ dân cư phân bố không đều. Tuy nhiên, tất cả những điều này đều không ảnh hưởng đến việc nơi đây có ngành nghề đánh bắt cá tôm xa bờ khá phát triển. Với những vị khách du lịch, cái thú vị khi đến Bình Thuận là việc đi dạo dưới bờ biển mỗi tối, hòa mình vào tiếng sóng biển và thưởng thức những món ăn được chế biến từ thủy sản tươi ngon, trong đó các món từ phi lê cá tầm chiếm số lượng khá đông và được các vị khách du lịch rất ưa chuộng. Những miếng thịt cá tầm tươi ngon được nướng lên trông thật thơm ngon, kèm theo nước chấm đậm đà thơm ngon, khiến các vị thực khách không thể nào cưỡng lại được. Hay như món cá tầm chiên nước mắm thơm lừng, món chả cá tầm dai dai giòn giòn khiến các thực khách không thể dừng ăn dù chỉ một phút giây. Có thể nói cá tầm đã tạo nên một làn gió mới cho nền ẩm thực của Việt Nam.
Chế biến cá tầm như thế nào?
Món ngon từ thịt cá tầm
Cá tầm có hương vị thơm ngon như vậy, nhưng phải cần một sự chế biến thật đúng cách, đúng điệu thì mới phát huy hết được hương vị thơm ngon hấp dẫn của cá tươi. Nếu muốn chiên cá, hãy chiên với dầu thật nóng và thật nhiều để tạo thành miếng cá thật giòn và thơm. Nếu muốn hấp hay luộc cá, cần làm giảm mùi tanh của cá bằng các loại chất tẩy mùi tự nhiên như gừng, chanh, giấm, rượu trắng,… giúp cho toát lên được hương vị thơm ngọt của món ăn, giúp cho chúng ta thưởng thức được món ăn trọn vẹn hơn, hấp dẫn hơn. Đó là một số lưu ý khi chế biến các món ăn từ thịt tươi cá tầm tươi ngon, giúp thay đổi khẩu vị bữa cơm, đem lại cảm giác mới lạ.
Dù cho công việc hằng ngày có bận rộn đến đâu, hãy dành ra một ít thời gian chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình bằng các món ăn tươi ngon hấp dẫn được chế biến từ thịt phi lê tươi cá tầm giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi bạn nhé.
