Xem Nhiều 11/2024 # Các Món Ăn Giàu Dinh Dưỡng Với Cá Tầm Tươi Sống # Top Yêu Thích
Với nhu cầu ẩm thực ngày càng tăng cao của con người, những món ăn từ thuỷ hải sản luôn là sự lựa chọn hằng đầu. Trong đó các món ăn từ cá tầm tươi luôn được nhiều người săn đón và tìm đến thưởng thức. Hãy cùng tìm hiểu các món ăn từ cá tầm nhé.
Các giá trị dinh dưỡng từ cá tầm:
Sản phẩm Cá tầm tươi sống
Cá tầm sống ở các vùng biển lạnh ở châu Âu hay Bắc Mĩ. Chúng có chiều dài trung bình từ 2 đến 4m và câng nặng khoảng trên 100kg. Chúng có hình dáng bên ngoài khá thon dài, da màu xám, bụng trắng. Chúng có đặc tính của loài cá hồi. Khi tới màu sinh sản, cá đực và cá cái sẽ di chuyển về thượng lưu các dòng sông lớn để đẻ trứng. Cá tầm cái có khả năng đẻ vài triệu trứng trong một lần đẻ. Trứng cá nở thành cá bột và chúng phát triển rất nhanh. Khi lớn, chúng lại trở về biển, tiếp tục một dòng đời mới.
Giá trị dinh dưỡng và kinh tế của cá tầm tươi:
Món ngon cá tầm
Cá tầm được xếp vào một trong những loài cá phổ biến nhất trên thế giới. Với sản lượng đánh bắt hằng chục triệu tấn mỗi năm, cá tầm có giá trị kinh tế và dinh dưỡng rất cao. Thịt cá tầm khá nhiều, ít chất béo, giàu protein và các loại vitamin có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ. Do vậy thịt cá tầm cso giá trị khá cao, khoảng vài trăm nghìn đồng một kg nhưng vẫn không đủ được nguồn cung cấp. Thịt cá tầm phi lê là phần ngon nhất trên cơ thể cá tầm tươi sống. Với phi lê cá tầm, các bạn có thể làm các món khác nhau như chiên, nướng, hấp, kho. Điển hình như món phi lê cá tầm nướng muối ớt, dùng với sốt làm từ rượu vang pháp, đây là một sự hoà trộn rất thơm ngon. Hay như món phi lê tươi cá tầm hấp nướng tương kiểu hồng công, đây là một món ăn rất bổ dưỡng làm từ cá tầm tươi mà bạn không thể bỏ qua. Hương vị béo ngậy thơm dai của cá tầm, cùng với vị thanh ngọt đậm đà của gia vị đi kèm cùng với các loại rau, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Hay như món cá tầm chiên sốt cà, dù chỉ là cách chế biến cực kì đơn giản thôi nhưng sẽ khiến bạn ngây ngất và không thể rời đũa khỏi đĩa cá. Hãy tìm mua, chế biến và cảm nhận hương vị thơm ngon mà nó đem lại cho bữa cơm nhé.
Với một cái tên đơn giản, bề ngoài không hề cầu kì, nhưng thịt tươi cá tầm sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên đặc biệt thú vị, phá cách và cực kì thơm ngon bổ dưỡng. Hãy đặt hàng, chế biến và cùng nhau thưởng thức món ăn có một không hai này nhé.
