Xem Nhiều 11/2024 # Chế Biến Các Món Ngon Từ Thịt Cá Tầm # Top Yêu Thích
Cá tầm là một loài cá khá nổi tiếng trên thế giới không chỉ bởi các giá trị sinh học đặc biệt của nó mà còn bởi hương vị đặc biệt thơm ngon. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về loài cá tầm siberi và những món ăn thơm ngon hấp dẫn từ chúng nhé.
Giới thiệu vài nét về loài cá tầm siberi:
Món ngon từ cá tầm tươi
Cá tầm tươi là một loài cá sống ở các vùng biển có nhiệt độ không quá lạnh như ở vùng Đại Tây Dương, Thái Bình Dương. Chúng thường sống thành bầy có số lượng không quá lớn. Cá tầm siberi có thể đạt đến độ tuổi vài chục năm cũng như kích thước đến vài mét. Khi đến mùa sinh sản (từ tháng 4 đến tháng 8 hằng năm), cá đực và cá cái sẽ ghép đôi với nhau. Số lượng trứng mà cá cái sinh ra có thể lên đến hàng triệu trứng trong một lần đẻ. Dù là một loài cá sống ở biển nhưng chúng lại có tập tính di chuyển ngược dòng về các dòng sông để đẻ trứng, và cá con sẽ nở ra, sống ở sông cho đến khi trưởng thành lại bơi ra biển. Theo nghiên cứu, cá con có tốc độ phát triển rất nhanh. Cá tầm tươi sống là một sản phẩm có rất nhiều công dụng khác nhau. Thịt cá tầm tươi chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao cấp, hương vị thì rất thơm ngon, thuộc loại hảo hạng trong các loài cá. Thịt cá trắng phau, có vị dai của thuỷ sản biển, lại có thêm vị thơm ngọt đậm đà, rất hợp khẩu vị của mọi người, kể cả những ông khách hàng khó tính. Hãy một lân nếm thử và cảm nhận, bạn sẽ thấy không phí chút nào đâu.
Chế biến cá tầm tươi siberi:
Cá tầm tươi ngon hấp dẫn
Cá tầm tuoi ngon là vậy ,nhưng phải biết cách chế biến thì mới đạt được hương vị thơm ngon hấp dẫn nhất. Những phương pháp chế biến quen thuộc của phương đông có thể giúp cho cá tầm tươi lưu giữ được trọn vẹn những hương vị thơm ngon hấp dẫn nhất của loài cá. Điển hình như phương pháp hấp cá. Những miếng phi lê cá tầm tươi sống được hấp cách thuỷ với các loại gia vị, tạo nên sự hoà quyện tuyệt vời cho miếng thịt cá, cộng thêm vị thơm dai ngon tự nhiên của miếng thịt cá thì đúng là không ai có thể cưỡng lại được mà phải ăn thử một miếng, hai miếng,… rồi đến lúc nào hết mà không biết nữa. Hãy thưởng thức và tự mình cảm nhận vị ngon của nó nhé.
Mùa hè sắp đến, hãy mau chuẩn bị một thực đơn thật hấp dẫn cho bản thân và gia đình bạn nhé. Và với những miếng thịt tươi cá tầm siberi thơm ngon kia, việc của bạn chỉ là chế biến và thưởng thức hương vị của chúng mà thôi. Chúc thành công nhé.
